Resep Daging Empal - Jajanan Pasar

Resep Daging Empal - Empal daging ni mempunyai rasa yg sangat enak dan lezat jika dimakan bersama dgn 1 piring nasi putih panas dan sambal bawah extra super pedas, selain itu jg cara membuat daging empal ni tak begitu ribet, bunda di rumah bisa membuatnya sendiri di rumah untk hidangan makan siang bersama keluraga tercinta, ,
Cara Membuat dan Resep Daging Empal Resep Daging Empal

Bahan -Bahan yg di butuhkan untk membuat daging empal yg lezat

1. Daging sapi sebanyak 7 ons
2. Asam sebanyak 2 sendok makan
3. Gula jawa sebanyak 2 sendok makan
4. Merica secukupnya
5. Minyak goreng secukupnya
6. Bawang Goreng untk taburan secukupnya
7. Bawang merah di iris tipis sebanyak 4 siung
8. Bawang putih di iris tipis sebanyak 2 siung
9. Ketumbbar bubuk sebanyak 2 sendok teh
10. Jinten sebanyak ½ sendok teh
11. Kecap manis cap Bango sebanyak 2 sendok makan
12. santan secukupnya
13. Garam secukupnya

Cara Membuat Daging Empal Lezat

• Pertama - tama rebus 7 ons daging sapi agak cukup lama hingga kuahnya mengental dan dagingnya empuk, lalu Iris - iris daging sapi yg sudah di rebus secara tipis, kemudian pukul-pukul / memarkan, sisihkan
• Sementara itu larutkan 2 sendok makan asam dan 2 sendok makan gula jawa dgn sedikit air rebusan daging tadi, lalu rebus daging sapi yg sudah di iris dan di memarkan tersebut bersama dgn semua bumbu - bumbu seperti merica, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jiten, santan dan garam secukupnya serta 2 sendok makan kecap manis Bango hingga airnya kering, angkat daging dan goreng dgn minyak goreng di atas api sedang hingga matang dan agak kering, angkat dan simpan di atas piring kemudian taburi dgn bawang goreng
• Empal Daging Sapi kini siap untk di sajikan bersama nasi panas beserta sambal super duper pedas

other source : http://inirecipes.blogspot.com, http://merdeka.com, http://tempo.co

Posted by Tutik W